Hátterek-témák   |   Követséginfó   |   Gasztronómia   |   Feng Shui   |   Füstölők   |   Fűszerek   |   Kézműves anyagok   |   Gyógynövények   |   Ásványok   |   Vallás   |   Tea   |   Illóolajok   |   Jóga  


Kaszkarilla
Kaszkarilla
A kaszkarilla Dél-Amerikában és a Bahama-szigeteken élő cserje vagy kis fa. A kérge adja a sajátosan fűszeres ilatú, erősen kesernyés, csípős ízű italfűszert. (Caskarellae cortex) 1-2 cm vastag, kívül foltosan ezüstfehér, belül vörösesbarna kéreg.
Latin neve: Croton eluteria L. Magyar népies neve: bahamakéreg, kaszkarilla kéreg
Illóolajat, kaszkarillint, keserűanyagot, gyantát, galluszsavat tartalmaz.

Felhasználása
Különleges keserűborok, pálinkák és likőrök fűszere. Használják az emésztés, az étvágy fokozására, gyomorhurut, hasmenés ellen, valamint dohány illatosítására. Vérszegényeknek és lábadozóknak erősítő és étvágyfokozó un. „Caszkarilla bort” készítenek belőle.
Élénkítő hatása miatt tonikumok és elixírek alkatrésze is.
 
Forrás : http://hu.wikipedia.org
 
 
 
2017. Október 19.
Nándor
  Keresés:
     
  Bejelentkezés:
Név:  
Jelszó:  

Regisztráció
Hirdetés

Hirdetés

  © 2017. Oriental Art Kft. MÉDIAAJÁNLAT | KAPCSOLAT | NYILATKOZAT | MÚZEUMOK | KÉP ÉS IRODALOM | OLDALTÉRKÉP Készíttte: InterPont Plus Kft.