Hátterek-témák   |   Követséginfó   |   Gasztronómia   |   Feng Shui   |   Füstölők   |   Fűszerek   |   Kézműves anyagok   |   Gyógynövények   |   Ásványok   |   Vallás   |   Tea   |   Illóolajok   |   Jóga  


Kurkuma
Kurkuma
 
 
A kurkuma latin neve: Curcuma longa L,angolul: turmeric, míg a magyar népies neve: kurkunna gyökér, indiai sáfrány fűszer és gyógynövény.
Hazája Ázsia, Kína és az indiai szigetek.A fűszert, a sárga színű, gyömbérre emlékeztető gyökértörzse, és gumója (Curcumae rhizoma) a méregmentes,
 sárga festékanyaga (kurkumin) adja, és sajátos aromája, sárga festőszíne
miatt kedvelik.
A Worcester mártás és a Curry fűszerkeverékek alkotórésze, de használják tésztafélék, levesek színének, ízének javítására is.
Nagyon jó étvágygerjesztő hatású.
 
 
Forrás : http://hu.wikipedia.org
 
 
 
2017. Október 19.
Nándor
  Keresés:
     
  Bejelentkezés:
Név:  
Jelszó:  

Regisztráció
Hirdetés

Hirdetés

  © 2017. Oriental Art Kft. MÉDIAAJÁNLAT | KAPCSOLAT | NYILATKOZAT | MÚZEUMOK | KÉP ÉS IRODALOM | OLDALTÉRKÉP Készíttte: InterPont Plus Kft.