Körömvirág
A körömvirág latin neve: (Calendula officinalis L.), egyike a legtöbbféleképpen használt fűszer-, és gyógynövényenek. A vidéki kertek kedves,jól ismert, fagytűrő, egyéves növénye sokrétű gyógyhatásáról ismert, de ételek színezésére,
és kozmetikai szerként is felhasználják.Ételeknek sáfrány színt és enyhén csípős ízt ad.
Felhasználása:
Virágszirmait rizs, hal, húsleves, krémsajt, joghurt,
vaj, omlettek, tejes ételek, édes sütemények
fűszerezésére, színezésére használhatjuk.
Gyógyhatása:
Virágának forrázata megkönnyíti az emésztést, fogíny ápolására szájvízként is használják.
Forrás : http://hu.wikipedia.org
|
